La gelaterie Arte fredda si trova ad Alberobello, capitale dei trulli, con la più alta concentrazione di trulli, antiche abitazioni in pietra a secco, tipiche di questa zona. Alberobello è stata riconosciuta patrimonio dell'Unesco.

E' ubicata in centro in una delle due zone monumentali di Alberobello in largo Martellotta ai piedi della zona monti.

Il rione "Monti"
Sorge su di una superficie di ha. 15 circa a sud della città.
Conta 1.030 trulli, con la ricettività di circa 3.000 abitanti.

Via Monte Nero, e via Monte Pasubio, sulle quali sorgono i trulli più vetusti e primitivi fra cui il Trullo Siamese, e via Monte S. Michele per la conservazione delle caratteristiche costruttive originarie, rappresentano i luoghi che maggiormente meritano l'attenzione del visitatore.